Yaprakları yeşil renkte kıvırcık ve dalgalı olup hasat zamanına göre demet veya tek kök olarak pazara sunulabilir. İnce ve yumuşak yapılı yapraklarının olması tüketicinin tercih sebebidir. Erken ilkbahar ve sonbahar ekimlerine uygun olup sıcaklara karşı dayanıklılığı iyidir.